Unesco, pizza patrimonio culturale umanità. Valente (Pd): premiata la tradizione napoletana, ora creare strutture per formazione

(AGENPARL) – Napoli, 07 dic 2017 – “La pizza, l’arte del pizzaiuolo napoletano da oggi è patrimonio dell’Umanità Unesco” afferma Valeria Valente deputata e consigliera comunale del Pd. “Per Napoli è un momento importante, perché per noi napoletani la pizza rappresenta non solo un cibo ma un fiero simbolo italiano che nasce nella nostra città e che vive in ogni angolo del mondo. Ora per rendere questo fantastico riconoscimento utile per i cittadini, vanno create strutture di formazione, scuole e accademie per formare i pizzaioli di domani e una struttura di accompagnamento del mercato e di controllo della filiera dei prodotti. la tradizione napoletana meritava questo riconoscimento internazionale, ora si lavori tutto insieme per difenderlo e promuoverlo” conclude Valente.

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