Tag Archives: suino

Perugia, Hotel Giò: incontro su biodiversità in Umbria e ricostituzione razza Suino Nero Cingiato

Perugia, Hotel Giò: incontro su biodiversità in Umbria e ricostituzione razza Suino Nero Cingiato

(AGENPARL) – Perugia, 30 nov 2017 – Il progetto per la ricostituzione della razza suina denominata Nero Cinghiato, nasce nel 2008 da una idea  del Prof. Luciano Giacchè, docente di antropologia alimentare presso l’università di Perugia finanziato dal parte Parco Tecnologico 3A di Pantalla di Todi e dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Spoleto, con

Carne suina, Agrinsieme: il prezzo all’origine sceso del 20 per cento

(AGENPARL) – Roma, 05 mar 2016 – Agrinsieme denuncia una situazione diventata insostenibile nel disinteresse generale. Alla stalla negli ultimi cinque mesi il prezzo è in caduta libera. Si produce sotto i costi di produzione. In ginocchio un settore di punta del made in Italy. I ripetuti ribassi registrati nella CUN (Commissiona Unica Nazionale) di queste

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