Tag Archives: Cinghiato

Perugia, Hotel Giò: incontro su biodiversità in Umbria e ricostituzione razza Suino Nero Cingiato

Perugia, Hotel Giò: incontro su biodiversità in Umbria e ricostituzione razza Suino Nero Cingiato

(AGENPARL) – Perugia, 30 nov 2017 – Il progetto per la ricostituzione della razza suina denominata Nero Cinghiato, nasce nel 2008 da una idea  del Prof. Luciano Giacchè, docente di antropologia alimentare presso l’università di Perugia finanziato dal parte Parco Tecnologico 3A di Pantalla di Todi e dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Spoleto, con

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